Pinoso Vergel Selección Barricas 2020

Ett kraftfullt vin med mjuka tanniner från Pinoso. Smaken balanserar en fräsch fruktighet, samtidigt som inslag av nyrostat kaffe, fat och lakrits också kan närvara. Välbalanserat och väldigt populärt. Passar utmärkt till rätter av kött, men också kraftigare fiskrätter och lagrade ostar.

90 poäng i Spaniens största och mest välkända vinguide, Guía Peñín!

Druvor: Monastrell, Syrah och Merlot.

Vinifiering:
Vergel Selección är ett elegant och modernt ekologiskt vin tillverkat av en blandning av tre druvsorter: Monastrell, Syrah och Merlot.
Monastrell- och Merlot-varianterna vinificeras separat på ett traditionellt sätt för att höja strukturen på vinet och ge det en mer långlivad karaktär. Senare mognar vinet från Monastrell i 12 månader i utvalda fat av fransk ek, vilket ger vinet komplexitet utan att minska fruktigheten. De utvalda klasarna av Syrah-druvor går igenom en kolsyrejäsning i rostfria ståltankar för att få ett vin ännu mer aromatiskt.

Prissänkt!