Pietro Zardini Rosignol Rosato Brut 2023

Detta är ett vin har Pietro tillägnat sin far Leone. Leone var operasångerska på Arenan i Verona. Dessa kallades näktergalar. Det är därför detta vin heter Rosignol – vilket betyder näktergal.
Denna Spumante är gjorda av druvorna Corvina 55% – Rondinella 30% – Molinara 15%.
Vin har en doft av frukt och blommor. Smaken är rund med en bred fruktig smak.
Perfekt som aperitif eller som bordsvin, rekommenderas till fiskrätter.

3,8 på Vivino  ca 199kr

Info
Produktionsområde: Moränkullar, väster om Verona.
Druvsorter: Corvina 55% – Rondinella 30% – Molinara 15%.
Alkohol: 12,5-13% vol.
Färg: Rosa.
Bukett: Doft med fruktiga och blommiga toner.
Smak: Rund, saftig och fruktig.
Skörd: Manuell skörd efter ett strikt urval av de bästa druvorna.
Vinproduktion: Mjuk pressning, långsam jäsning vid kontrollerad låg temperatur och andra jäsning med Charmat-metoden i rostfria ståltankar.
Förvaring: På flaska i 6 månader.
Konsumtion: konsumeras ungt vid 10 grader, för att njuta av dess fräschör.
Passar bra till: Perfekt som aperitif eller som bordsvin, rekommenderas till fiskrätter.