Pietro Zardini Rosignol Bianco 2022

Detta är ett vin har Pietro tillägnat sin far Leone. Leone var operasångerska på Arenan i Verona. Dessa kallades näktergalar. Det är därför detta vin heter Rosignol – vilket betyder näktergal.
Rossignol Bianco, vitt vin
Tillverkad av Garganega, Chardonnay och Tai druvor.
Superfint vitt vin, med en halmgul färg. Doften är intensiv och elegant, med vita blommor. Smaken är frisk, rund och smak av vit frukt.
Perfekt som aperitif, fiskförrätter, soppor, aptitretare och vitt kött.

3,8 på Vivino

Info
Produktionsområde: Moränkullar, väster om Verona.
Druvsorter: Garganega, Chardonnay och Tai.
Alkohol: 12,5 % vol.
Färg: Halmgul färg med gröna höjdpunkter.
Bukett: Intensiv och elegant näsa med toner av vita blommor och mogen vit frukt.
Smak: fräsch, rund och elegant.
Skörd: Manuell skörd efter ett strikt urval av de bästa druvorna.
Vinproduktion: skalkontakt, mjuk pressning och jäsning vid kontrollerad låg temperatur.
Lagring: Endast i ståltankar i 2-3 månader.
Konsumtion: inom 2-3 år ca. 14 grader.
Passar bra till: Perfekt som aperitif, fiskförrätter, soppor, aptitretare och ljust kött.